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      甜菜堿鑒別新方法
      來源: | 作者:技術部 | 發布時間: 2021-09-26 | 2956 次瀏覽 | 分享到:

      甜菜堿鑒別新方法 
      2010-5-29 
      為應付甜菜堿市場魚目混珠及目前常用的幾種甜菜堿檢測方法存在缺陷的現狀,齊魯中牧技術部摸索出了簡便易行的甜菜堿鑒別綜合方法,共業內同仁參考。 

      由于化學法測定標準《NY 399-2000》的漏洞,致使配兌假、冒、偽、劣鹽酸鹽甜菜堿輕而易舉。 
      化學法《NY 399-2000》測定原理:測定氨基量折算鹽酸鹽甜菜堿含量。因此利用甜菜堿鹽酸鹽狀態類似物,如氯化鈉、蔗糖等非胺基化合物與三甲胺鹽酸鹽、氯化銨、烏洛托品等胺(氨、銨)基化合物,按一定比例配兌,就可輕易生產出廉價“鹽酸鹽甜菜堿”。 
      如有三甲胺殘留,可一定程度造成化學法測定結果(含量)偏高。 


      鑒別方法: 
      色譜鑒別:按農業部2008年《NY/T1619-2008》標準測定。 
      綜合鑒別: 
      ①測定灼燒殘渣是否<1.5%;②以化學法測定主含量是否≥98%;③分別取10克烘干至恒重的樣品用50ML無水乙醇、氯仿、氯苯加熱溶解,測得乙醇溶解物是否<10%、氯仿溶解物是否<2%、氯苯溶解物是否<2%。若同時滿足上述條件,則可初步判定樣品主含量>95%。 

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